كيفة ترتيب أدوات المطبخ
إن أمر ترتيب المنزل أصبح عائقا أمام ربات البيوت حيث أنهم يريدون أن يحصلوا على منزل مرتب ونظيف في وقت قصير جدا، ودون عناء، والحل في ذلك هو أن يقوموا بترتيب كل شيء في مكانه
وبالنسبة للمطبخ فإن هناك مطابخ صغيرة، وهناك مطابخ كبيرة، ونجد أن الأزمة في المطابخ الصغيرة هو عدم وجود أماكن وأرفف كافية لكي نضع بها الأواني والأدوات الخاصة بالمطبخ، ولترتيب المطبخ بهذا الشكل فإننا نحتاج لوقت إضافي ويصبح اليوم شاقا ومتعبا، ولكن عندما نقوم بترتيب المطبخ فإن تنظيفه يصبح أسهل مما يمكن، وفي جميع هذه الحالات فإن الخطوات التي يجب أن نقوم بها لكي نستطيع الحصول على مطبخ منظم ومرتب ودقيق يجب أن نقوم بها بكل ترتيب ودقة
ترتيب أدوات المطبخ
- يجب أن نقوم بتخصيص وظيفة محددة لكل درج موجود في المطبخ، بحيث أننا نقوم بتوزيع الأدوات التي تشبه بعضها في مكان موحد وذلك مثل: أن نقوم باستخدام درج محدد للملاعق، ودرج آخر لعلب السكر أو القهوة، ودرج آخر للشوك، وهكذا بكل ترتيب
- ويجب أن نقوم بوضع الأدوات التي تستخدم مع بعضها قريبة من بعضها البعض وذلك مثل: الأكواب يجب أن نقوم برصها قريبا من غلاية المياه الكهربية، وعلب السكر والشاي تكون قريبة من الغلاية ومن الأكواب وذلك حتى يصبح الأمر أمامنا سهل وميسر
- يجب أن نضع السكاكين في الدرج المحدد لها وذلك حتى نتجنب حدوث أي جروح ولو كانت بسيطة
- نقوم بوضع الأطباق فوق الأرفف العلوية وذلك لكي تعطي جمال لمنظر الديكور، كما أن استخدامنا للمساحات الأفقية التي توجد في المطبخ يفيد في رص الأطباق، بينما الأماكن السفلية يمكن استغلالها بأن نقوم بوضع أكواب من الشاي عليها
- من المفضل أن نقوم بصناعة دولاب يوجد في عمق الحائط، وذلك لأنه لا يشغل حيزا من المساحة كما أن هذا الدولاب يحتوي على كميات كبيرة من أغراض المطبخ، ويمكن أن نضع فيه أي شيء نريده
- نقوم باستخدام السلال الخشب وذلك لكي نقوم بتخزين الأطعمة التي لا نحتاج إلى أن نحفظها في الثلاجة، كما أنه يجب أن نهوي هذه السلال بشكل مناسب لكي نحافظ على أن المطبخ نظيف ولا يوجد به روائح كريهة
- نقوم بتعليق المقالي والأواني على حامل قوي ونقوم بوضعه في أعلى المطبخ، حيث أن هذه الطريقة تغنينا عن أن نستخدم خزائن المطبخ التي من الممكن أن نستخدمها لأغراض أخرى
- أن نقوم باستغلال الجانب الخاص بالثلاجة ونضع فيه شماعات صغيرة من السهل أن نقوم بتثبيتها، فنقوم بوضع مقابض الأواني أو علب التوابل في هذه الشماعات
- نقوم بوضع خزانة علوية ونضعها فوق الثلاجة، وذلك لكي نقوم بتخزين الأدوات التي قليلا ما نقوم باستخدامها في المطبخ
- نقوم باستخدام دولاب متخصص في أدوات النظافة، وذلك لكي نقوم بوضع أدوات التنظيف فيه، ولكن إذا كان المطبخ صغيرا فإن هذا الدولاب ليس ضروريا ومن الممكن أن نضع أدوات النظافة في أسفل المغسلة، كل ما يهمنا أن نبعد أدوات النظافة عن الأغذية حتى لا تتأثر بها الأطعمة
- نقوم باستخدام حامل للصحون يحتوي على الأطباق، ونقوم بوضع الأطباق المتعددة فيه مثل: أطباق الشوربة، وأكواب العصير
نصائح عامة تفيد في ترتيب المطبخ
- نقوم بترتيب الرفوف والدواليب بحيث تكون كل أداة موجودة في مكانها المناسب
- نقوم بوضع الأدوات المستخدمة التي نستخدمها بشكل كبير قريبا من الأدوات التي نتحاجها
- نقوم بترتيب الأطعمة وفقا للبطاقات التي نضعها وذلك حتى يصبح من السهل علينا أن نقوم بالرجوع لوصفة الطعام بشكل سريع
- نقوم باستغلال الوقت الذي نقوم بقضاءه في المطبخ فنقوم بتنظيف الثلاجة مثلا، أو ترتيب الأطباق أو حتى مسح الأرضية
- يجب أن نقرأ صلاحية المنتجات ونعرف المنتجات التي قد قاربت على انتهاء الصلاحية
- يجب أن ننظف الثلاجة بشكل دوري وأقل شيء هو أن ننظفها مرة في الشهر
- نقوم بترتيب الأرفف والدواليب دائما بحد أقصى كل ثلاثة أشهر
